Quelle est la différence entre le bicarbonate de soude et le percarbonate ?

Le bicarbonate de soude et le percarbonate sont deux composés chimiques naturels couramment utilisés à la maison pour le nettoyage, mais qu’est-ce qui les différencie exactement ?

L’essentiel à retenir

• Le bicarbonate de soude est un composé chimique naturel (NaHCO3) qui est généralement utilisé pour la cuisson, le nettoyage, l’élimination des odeurs et l’apaisement des maux d’estomac.
• Le percarbonate est un composé chimique différent (2Na2CO3·3H2O2) qui se décompose en eau, oxygène et carbonate de sodium dans l’eau. Il est souvent utilisé comme agent de blanchiment et de nettoyage.

Bicarbonate de soude

Le bicarbonate de soude, autrement appelé hydrogénocarbonate de sodium, est un composé polyvalent qui est souvent utilisé en cuisine comme agent levant, ou pour neutraliser les odeurs dans le réfrigérateur. En outre, il est aussi utilisé comme produit de nettoyage doux.

Percarbonate

Le percarbonate, également connu sous le nom de percarbonate de sodium, est un composé couramment utilisé comme agent de blanchiment. Lorsqu’il est mélangé avec de l’eau, il se décompose pour libérer du carbonate de sodium et de l’oxygène, ce dernier ayant un effet nettoyant et blanchissant.

Bicarbonate de soude et Percarbonate, quelles sont les différences ?

Usage domestique

Le bicarbonate de soude est plus couramment utilisé pour la cuisson, l’élimination des odeurs et comme produit de nettoyage doux, tandis que le percarbonate est généralement utilisé comme agent de blanchiment et nettoyant plus puissant.

Formule chimique

La formule chimique du bicarbonate de soude est NaHCO3, tandis que celle du percarbonate est 2Na2CO3·3H2O2.

Décomposition

Le percarbonate se décompose en eau, oxygène et carbonate de sodium lorsqu’il est mélangé avec de l’eau, ce qui lui donne ses propriétés nettoyantes et blanchissantes. Le bicarbonate de soude ne se décompose pas de la même manière.